冬瓜红豆汤
冬瓜红豆汤
原料：红豆150克、冬瓜300克、盐5克。
冬瓜红豆汤的做法
红豆洗净，以清水浸泡2小日寸后沥干：锅中加水，放入红豆以大火煮开后。转小火续煮20分钟：冬瓜削皮去籽，洗净，切块，入锅转大火煮沸后，转中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即成。
特点：此汤可排除体内湿气，清降胃火，并能抗菌消炎。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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