酸甜茄汁菜花的做法

夏季开胃菜--酸甜茄汁菜花

酸甜茄汁菜花

原料：番茄、菜花

调料：盐、鸡精、番茄酱

准备：

1、菜花用小刀切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮熟，捞出沥干水份备用；

*根据个人的口感决定煮菜花的时间，宝贝吃的话就煮久一点；

2、番茄去皮后，切成块；

酸甜茄汁菜花的做法

1、锅中热油，放入番茄翻炒出汁；

2、倒入适量的番茄酱；

*如果汤汁比较浓稠，可以添加适量的水

*试下味道太酸的话，可以添加适量的白糖

3、最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味，即可！

很简单吧

酸酸甜甜的夏季开胃哦

健康饮食网小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。