小熊华夫饼的做法

超萌的儿童节礼物---小熊华夫饼

当初在网上看到这个小熊模具做的华夫饼，感觉真的是萌翻了，甚至想过要买一个，后来还是没舍得买，因为那个时候也从来没有吃过华夫饼，也不知道家里人喜欢吃不？所以一直没有买。前段时间无意中听外甥女说起，她也买了这个小熊华夫饼的模具，于是，让她拿来给我用一下。看着一大勺的面糊倒进模具，正反面各烘烤2分钟多点，就可以出来一个这么可爱又美味的小熊华夫饼，真的好神奇，同时也特别有成就感！

这么可爱的小熊华夫饼，相信小朋友们都很喜欢吧？那么，在六一儿童节到来之际，把这个可爱的小熊华夫饼送给孩子们，祝所有的小朋友六一儿童节快乐！

我们家读初一的大朋友，他说他也要过六一儿童节，说今年是他最后一个六一儿童节啦，要好好庆祝一下。

想象一下，明天六一儿童节，收到这个小熊华夫饼礼物的小朋友会不会乐翻天呢？会不会对我崇拜有加呢？

小熊华夫饼

材料：全蛋150克，白砂糖60克，盐2克，牛奶100m1，低粉160克，玉米淀粉40克，泡打粉6克，无盐黄油60g（融化后使用）。

准备工作：先把低粉、玉米淀粉、泡打粉、盐混合过筛

小熊华夫饼的做法

1、鸡蛋磕进大碗，打散成蛋液，加入白砂糖，搅拌均匀；

2、尽量把糖搅打至融化；

3、加入牛奶，拌匀；

4、筛进粉类；

5、把面糊拌匀，至完全没有颗粒；

6、倒入隔温水融化的黄油；

7、搅拌均匀，成为顺滑的面糊。静置1个小时以上（我是静置了一个晚上）

8、小熊华夫饼模具刷上一层融化的黄油（第6步中剩下少许黄油即可用来刷在模具上），注意每个角落都要刷上黄油，盖上盖子，两面都要预热一下；

9、倒入差不多一大勺的面糊；

10、在小熊脸部位置加入一小勺花生酱；

11、或者加上杏仁碎和红豆沙；

12、再淋上半勺面糊；

13、看见面糊开始鼓起来时，马上合拢模具，翻面一次，中小火烘烤2~3分钟分钟，再翻面烘烤2~3分钟；（注意不时移动一下模具的位置，让华夫饼上色均匀一点）

14、尝试打开模具，如果可以轻易打开，那证明熟了，如果很难打开或者打不开的时候，就多煎烤一会；

15、反过来，试试打开另一面，也非常轻松就可以开盖就可以关火啦；

16、脱模以后的华夫饼，放在烤架中冷却，不要放在盘子上，因为那样会有水蒸气。