美味巧克力豆饼干的做法

其实想做这款饼干已经很久了，从小美那里拿来方子怎么也有差不多一个来月了吧，终于得空儿做了次。

这次仍然是新旧两个烤箱同时用，恩，新烤箱烤出来效果更均匀，旧烤箱一不小心就给烤的过了，不过据小家伙的"大胖叔叔”说，烤的有点儿糊的那些吃着更加酥脆呢，哈哈~真是萝卜白菜

美味巧克力豆饼干

材料：低筋面粉135g，黄油100g，细砂糖50g，全蛋液45g，可可粉15g，泡打粉1/4小匙，香草精1/4小匙，耐烤巧克力豆80g

美味巧克力豆饼干的做法

1.黄油放室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大；

2.滴入香草精，继续搅打均匀；

3.分次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；

4.筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀；

5.加入巧克力豆（留少许做表面装饰用），继续拌匀；

6.称取15g面团搓成圆球，按扁后码放入烤盘，表面装饰适量巧克力豆；

7.送入预热好的烤箱，烤好晾凉后密封保存即可；

健康饮食网小提示

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