棋格饼干怎么做好吃
"咖啡”在希腊语中的意思是"力量与热情”。时下，咖啡作为一个文化符号，越来越多地渗透进人们的日常生活，似乎一杯咖啡就能诠释生活品位和生活品质。对于我这类比较没有情趣的人而言，咖啡、茶、柠檬水亦或是白开水都无两样，关键是品的心情，心境决定感受。就比如今天这样的悠闲，换上是茶亦或普通的水，感觉也是非常不错的。
浮躁的当下，八小时之外，如果能够偶尔忙里偷闲，放下工作的焦虑、撇开纷繁的杂事，约上三五好友，喝喝咖啡或茶，放逐惬意的暇想，给自己的心放个小假，这种感觉，就叫幸福。
欢乐的时光也不短暂。G+咖啡馆的约会结束后，我们朝着既定目标，放松再放松，休闲再休闲。今天就上个为约会而做的小点心--双色棋格饼。材料：低筋粉260克、黄油130克、糖粉130克，盐少许，全蛋1粒外加蛋清1粒，可可粉20克。
原料：黄油 低粉 可可粉 蛋清
棋格饼干的做法
1、黄油软化加入糖粉，打发；
2、全蛋分二次放入，搅匀成黄油面团；
3、将黄油团分成二份，一份加入130克低粉；另一份加120低粉和20克可可粉成可可面团；
4、将两面团分别放进保鲜袋，用擀面杖擀成厚为1.5CM的面饼，放入冰箱冷冻1小时；
5、两面饼凝固后取出，在面饼上刷上蛋清，重叠，将面饼切成四方形，剩余面饼待用；
6、将面团分别切厚1.5CM的长条后再交叉放好，表面刷上蛋清互相粘合；
7、将剩余的面包擀薄，分别包住6，再放进冷冻一小会；
8、取出后切成厚为1.5CM的小片，放进烤箱180度上下火，15-20分钟，至饼干表面焦黄即可。