香浓咖啡奶冻的做法

今天吃奶冻的勺子是我挖的第二和第三把勺子

用的是第一把勺子的边角料

正好可以挖两把小勺

用来当咖啡勺或吃甜品很合适

可以看出明显的一个略宽一个略窄

我也是蛮会废物利用的哈

爽滑Q弹的香浓咖啡奶冻

材料：牛奶200克、咖啡豆25克、糖28克、淡奶油140克、吉利丁片4-5克

香浓咖啡奶冻的做法

1、现磨咖啡豆装入容器中倒入牛奶入冰箱冷藏两晚（要密封好的容器哈）

2、吉利丁一片用凉水泡软备用

3、将泡咖啡的奶液加入煮开立即离火

4、将咖啡奶液过滤后加入淡奶油、糖、沥干水分的吉利丁片搅拌匀至融化

5、分装入合适的容器中入冰箱冷藏约4小时以上即可

香浓咖啡奶冻的做法小提示

吃的时候可以加水果或巧克力等装饰

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。