香椿蛋饼的做法

香椿蛋饼

材料:香椿100克 鸡蛋2个 盐1克 油5克

做法

1 将香椿切末,用开水烫下,挤掉水分,加入蛋液中,比例自己把握.想香椿多点的就多放点香椿.

2 在鸡蛋和香椿的混合液中加入盐调味道;

3 将锅烧热,加一点油,滋润了锅底就可以了;

4 关小火,鸡蛋和香椿的混合液从锅中间倒入;

5 有点耐心,因为可能需要几分钟;

6 一面煎好,翻过来煎另一面;

7 两面完成成熟,没有流动液体,就是煎好了;

8 出锅即可.