辣卷心菜的做法
辣卷心菜原料:
卷心菜500克,花生油25克,精盐8克,干辣椒2只,花椒1克。
辣卷心菜制法:
(1)将卷心菜择洗干:争,切成象眼块,放入沸水锅内烫——下捞出,投凉后挤干水分,放入盘内。
(2)炒锅置火上,放入花生油烧热,投入花椒炸出香味,捞出不用下入辣椒段炸香,连油倒在卷心菜上,撒入精盐拌匀即成。
特点:麻辣脆嫩,香成可口。
健康饮食网小提示
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效