冬虫夏草炖水鸭

冬虫夏草炖水鸭

原料：水鸭250克，冬虫夏草10克，生姜3片，蜜枣3枚。

冬虫夏草炖水鸭的做法

1．水鸭宰净，取鲜嫩鸭肉，切块；冬虫夏草洗净；蜜枣去核，洗净。

2．把全部原料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖2～3小时，调味食用。

功效：补益肝肾，益精养血。适用于肝肾两虚症。

特别提示：脾虚便溏，或外感未清者，均不宜使用本汤。