冬瓜鲜鸡汤

此款水具有润肺生津、化痰止渴、清热解暑、利尿通便之功效;特别适宜暑热口渴、胸闷胀满、消渴者饮用。

冬瓜鲜鸡汤

冬瓜鲜鸡汤

材料:鲜鸡500克,冬瓜500克,红枣15克,食盐适量。

冬瓜鲜鸡汤

冬瓜鲜鸡汤的做法

1、鲜鸡洗净,斩件。

冬瓜鲜鸡汤

2、冬瓜洗净,连皮切块:红枣去核,洗净。

冬瓜鲜鸡汤

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。

冬瓜鲜鸡汤

煲汤网特别提示:冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。

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