青瓜拌腐竹的做法

青瓜拌腐竹，鲜味、消脂、健康！

青瓜拌腐竹

主材料：青瓜、鲜腐竹

配料：香菜、葱、姜各适量

调味料：盐、糖、鸡粉、麻油、辣椒油各适量

青瓜拌腐竹的做法

1、备材料

2、鲜腐竹切小段，青瓜切片，葱、与姜切丝，香菜切段

3、把调味料混合待用

4、用一锅烧沸适量的水，下点盐，稍煮沸一下鲜腐竹

5、捞起鲜腐竹过滤去水份

6、取一碟子放入鲜腐竹

7、放上青瓜片

8、再放上姜丝、葱丝与香菜。最后淋下调味汁，拌均匀，即可食用

健康饮食网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。