鸭肉紫菜汤
鸭肉紫菜汤
材料：鸭肉200克，紫菜10克，香菇20克，芦笋50克，葱末、姜末、料酒、盐各适量。
鸭肉紫菜汤的做法
1、鸭肉洗净，切片；香菇泡发去蒂，撕小块；芦笋洗净，切片。
2、紫菜撕碎，放入汤碗中备用。
3、汤锅加适量清水，下鸭肉片、香菇段、芦笋片、葱末、姜末、料酒，大火煮至汤鲜肉烂，加盐调味，将汤浇入放紫菜的汤碗中即可。
鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]
煲汤网小提示
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