青胡萝卜瘦肉汤
青胡萝卜瘦肉汤
材料：脊骨500克，胡萝卜250克，青萝卜250克
调料：姜片、盐各适量
青胡萝卜瘦肉汤的做法
1．胡萝卜切滚刀块；青萝卜切滚刀块；脊骨切开。
2．将上述所有材料和姜片、清水一起放在砂锅里，煮2小时后加盐调味即可。
营养功效：此汤降糖降脂，利膈宽肠，益肝明目。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，是著名的生食品种，人称“小果萝卜”。
煲汤小贴士：欲怀孕的女性不宜多吃胡萝卜。
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