芹菜金针菇响螺猪肉汤
芹菜金针菇响螺猪肉汤
材料:猪瘦肉300克,金针菇50克,芹菜100克,响螺适量
调味料:盐5克,鸡精5克
芹菜金针菇响螺猪肉汤做法
1、猪瘦肉洗净,切块;金针菇洗净,浸泡;芹菜洗净,切段;响螺洗净,取肉。
2、猪瘦肉、响螺肉放入沸水中汆去血水。
3、锅中注水,烧沸,放入猪瘦肉、金针菇、芹菜、响螺肉慢炖2.5小时,加入调味料即可。
营养功效:滋养脾胃
适合人群:老年人
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用