虾酱排骨粉丝煲
虾酱，就是最好唤醒味蕾的调味料，那香味，只要一想到，立即口水哒哒响哩，所以啊，好好利用虾酱来烹调各种食材，的确有本事提高食欲的。
这道虾酱排骨粉丝煲具有补肾养血、滋阴润燥、降血脂、提高免疫力的功效。
虾酱排骨粉丝煲
原料：肋排350g、毛豆80g、粉丝30g
辅料：食用油、虾酱、生粉、老抽、砂糖、清水、蒜头各适量
虾酱排骨粉丝煲的做法
1.食材图
2.毛豆择洗干净
3.肋排择洗干净，加入虾酱、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制30分钟左右
4.热砂锅，放入蒜头煸炒出味，再倒入食用油
5.腌制好的排骨放入锅中，用筷子搅动至八分熟，倒入一半芡汁
6.放入毛豆焖煮至熟
7.放入粉丝，再将剩余的芡汁倒入，拌匀煮至收汁即可
8.上桌享用
虾酱排骨粉丝煲的做法小贴士
利用腌制排骨碗里剩余的酱汁，再加入清水拌匀即可变成芡汁。
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