火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法

今天的早餐可以称其为国民早餐，鸡蛋、馒头和豆浆，非常普通，家家最常吃的早餐品种之一，但如何将它做出新意呢？来看我这小小的变化吧。普通的馒头只需裹上蛋液，就成为诱惑的金馒头片，不仅增加了营养，而且能减少煎馒头吸收的油脂；而火腿煎蛋呢，变化了一下形式，马上就变得高大上了；搭配的水果或者蔬菜大家随意，家里有什么就秀出来；牛奶、酸奶或者豆浆，按个人喜欢的来，虽然豆浆要费的时间要超过十分钟，但是你早上一起来就先将豆类放入豆浆机中，加入水，插上电源，就可以能忙其它的事，根本不会对整体造成多大的影响。

不知亲看到这顿早餐感觉如何，是不是也想明天早上就是它了呢？

十分钟早餐轻松做（二）----国民早餐（火腿鸡蛋馒头豆浆套餐）

原料：鸡蛋、火腿、馒头、油盐、黑豆、红豆、绿豆、薏仁

火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法

1.一个鸡蛋加入适量的油打散备用；

2.馒头切成片；

3.将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；

4.烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎；

5.双面煎至金黄后拿出来备用；

6.火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断；

7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；

8.放入留有少许底油的煎蛋锅中；

9.将鸡蛋打入火腿红心中；

10.小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面；

11.将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上；

12.做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆；

13.这样中西合璧的营养早餐就完成了。

美食小贴士：

1.馒头表面裹上层蛋液，不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分；

2.火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定；

3.煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎；

4.豆浆选豆自己搭配，建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿；也可以搭配牛奶或者酸奶。

健康饮食网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇