鸡蛋沙拉VS黄金馒头片的做法

馒头是国*食，也是我们从小吃到大的面食，大家都非常熟悉不过了，但是偶尔我们也想换个吃法，就如同今天的黄金馒头片。

很普通的馒头，切成相等厚度的片，再在外面裹上层蛋液，可别小看这层蛋液，它不仅能让馒头长颜值，而且比起不裹吸油少，更加健康。这时再放入锅中炸，馒头片瞬间变成金黄色，香酥松脆、味道鲜美，一个剩余馒头就这样华丽转身了。

当然营养健康的早餐还需有好搭档，再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉，随意选择自己喜欢的蔬菜，尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；最后淋上些麻酱沙拉酱。

其实只需多花上十分钟，这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来，为了自己和家人的健康，就早起十分钟吧。

馒头的华丽转身---鸡蛋沙拉VS黄金馒头片

原料：馒头，鸡蛋，生菜，紫甘蓝，圣女果，樱桃，油盐。

鸡蛋沙拉VS黄金馒头片的做法

1.准备好原料：鸡蛋和馒头；

2.将馒头切成薄片；

3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用；

4.将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下；

5.烧热锅放入适量的油，下入馒头片去煎；

6.将馒头煎至两面金黄；

7.煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油；

8.准备好沙拉的调料，鸡蛋煮熟；

9.将生菜撕成片、圣女果切成块放入碗中；

10.煮熟的鸡蛋去皮后切成薄皮；

11.再将鸡蛋也放入碗中；

12.最后浇淋上沙拉酱；

13.黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。

鸡蛋沙拉做法小贴士

1.馒头片切成相等厚度的薄片，放入打散的鸡蛋液中裹一下，就马上拿出来煎，不过放在蛋液中时间过长，这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆；

2.沙拉自己搭配，品种多一些、颜色多样化，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；沙拉酱自己选择：香甜的、麻酱的、油醋的。酸奶也是不错的选择。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用