鬼马虾球的做法
东南亚总是让人向往的,除了那美轮美奂的风景外,对于吃货们来说,最不可错过的莫过于东南亚的
美食了。不管是火辣或者相对清淡的口味,东南亚烹饪恰道好处地融合了古老东方和西方的烹饪精髓,形
成独特的东南亚风味美食。
如果说东南亚之行暂时还无法成行,那不如先自己动手,体验下热火激情有原汁原味的东南亚美食吧!
就像今天这道鬼马虾球,取材都是平常最普通的食材,可换一种烹调方法,味道真的大不同哦。关键是做法
还超级简单,如果要宴客也不失为一道惹人眼球的菜品哦。。。。。如果你也对东南亚充满憧憬,如果你也
更我一样热爱美食,那不妨自己动手吧,在舌尖上感受奇妙的东南亚之旅吧!
鬼马虾球
材料:鲜虾8只、青椒半根、红椒半根、菠萝四分之一个、油条半根
鬼马虾球的做法
1、鲜虾去头、去壳、去下线,加入少许料酒、盐和淀粉抓匀备用。
2、菠萝切小块,用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分;青、红椒分别洗净切小块;油条切小段。
3、油条和虾仁分别放入锅中炸至金黄。
4、锅中放入黄油加热至融化,将青红椒和菠萝块放入翻炒,再加入番茄酱翻炒均匀。
5、最后将炸好的虾仁和油条块翻炒均匀,盛入盘中淋上沙拉酱即可。