草莓为什么能与牛奶同吃？

草莓营养价值高，含有蛋白质、果糖、蔗糖、葡萄糖、苹果酸、胡萝卜素、膳食纤维、各种维生素及钙、磷、钾等，尤其含有大量的维生素C，性平、味甘酸，有润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒之功效，可治疗久病体虚、神疲乏力、食欲不振、面色萎黄等。

牛奶营养极为丰富，且易于吸收，有补虚损、益肺胃、生津润肠等功能，可治大病后虚弱纳少、消渴、病弱，久食有延年益寿之功。

草莓和牛奶搭配食用，可清凉解渴，增加营养，养心安神。

搭配指南

1、草莓和橙子:二者同食，有美容养颜之功效

2、咖啡和牛奶:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

3、木瓜和牛奶:木瓜和牛奶做成木瓜牛奶，有养颜、润肤等功效

4、牛奶和咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

5、牛奶和苹果:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

6、红枣和牛奶:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

7、草莓和豆腐:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

8、草莓和山楂:草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。

9、牛奶和红茶:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。

10、牛奶和红枣:牛奶与红枣做成粥，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素，能补血、开胃健脾。

11、猕猴桃和酸牛奶:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解

12、鸡蛋和牛奶:鸡蛋与牛奶搭配食用，蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。

13、牛奶和木瓜汁:富含高维生素A的爽口饮品

14、牛奶和柑橘:两者同食营养丰富，清凉解渴，抗癌防癌

15、牛奶和糙米:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

禁忌指南

1、牛奶和韭菜:牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

2、维生素K3和草莓:草莓含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。

3、牛奶和莲子:同食加重便秘

4、韭黄和牛奶:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

5、酸牛奶和香蕉:同食易产生致癌物

6、草莓和牛肝:牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。

7、牛奶和菠菜:同食会引起痢疾

8、牛奶和酸性饮料:凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收

9、韭菜和牛奶:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

10、杨梅和牛奶:杨梅中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

11、牛奶和滋补药:滋补药中含有多种有机成分，易与牛奶中的钙质结合，生成不溶性沉淀，不利于消化吸收。

12、牛奶和醋:同食容易在腹中产生凝块，可以用地浆水治疗。

13、酒和牛奶:导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康

14、牛奶和糖牛奶:在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体

15、红糖和牛奶:使牛奶的营养价值大大降低