蓝莓果粒冰淇淋的做法

看到我的说说的朋友都知道，我一时心血来潮囤了一箱蓝莓，冰箱又小，为了消耗更多的蓝莓，于是这款蓝莓果粒冰淇淋就诞生了。我用的蓝莓量比较大，成品冰淇淋出来，不是很甜，酸酸的很爽口，适合我的口味。

蓝莓果粒冰淇淋

主料；牛奶200克，淡奶油200克，糖50克，蛋黄2个

辅料；新鲜蓝莓200克

蓝莓果粒冰淇淋的做法

1准备好所以食材。

2蓝莓放入糖腌制10分钟。

3牛奶中加入蛋黄较大均匀。

4加入淡奶油，放置火上，煮至微开。

5加入腌制的蓝莓果煮开。

6稍凉后倒入搅拌机内搅打2秒钟。放入冰箱冷藏30分钟。

叨唠；冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。