红酒洋梨

医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。

据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。红葡萄酒 、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的S0D能中和身体所产生的*基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。

红酒洋梨

原料：干红葡萄酒500毫升，雪梨2个，冰糖适量；

红酒洋梨的做法

1、新鲜的雪梨洗净去皮；

2、用刀挖出果核后切成小块；

3、用砂锅，放进去雪梨，再倒进去葡萄酒，不要太满；

4、中火开始加热；

5、沸腾之后转小火继续加热；

6、盖上盖子，15分钟左右；

7、最后根据自己口味加入冰糖，冰镇之后切块切片即可食用；

酒香味特别浓郁，而且没有干红的怪味道，里面的酒汁也变得很好喝呢~

美食小贴士

1、也可以用甜红，其实我最后就加了4、5块冰糖，因为雪梨一煮非常甜的，基本不怎么放糖，甜红的话就太甜了；

2、不要加满因为雪梨水分比较大还会出水的；

3、梨子尽量选择粗大的，那种很细腻的水晶梨就不大适合，但是——砀山梨也过于粗大了，就介于这两个之间吧，香梨也可以~

健康饮食网小提示

茶和红酒不能一起吃:同食会降低人体对铁的吸收。

韭黄和红酒不能一起吃:很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等