香肠面包卷的做法

今天的这款面包，其实就是普通的面包卷加个小辫子而已。经过稍微的变动，小面包也变得生动可爱起来。

香肠面包卷

材料(6个)：高筋粉200G，牛奶130ML，无盐黄油15G，糖15G，盐2G，发酵粉3G，小香肠6个。

香肠面包卷的做法

1、所有材料放入面包机内混合，发酵。

2、一次发酵好的面团去出，轻压出内部空气。均等分成6小份，揉成圆形静置10分钟左右。

3、取一小面团，如图揉成一端粗一端细的长条形状。

4、擀成薄片。

5、在宽的一端放一截小香肠，卷起来。细的一端如图分成三等份。

6、辫起来吧！

7、再将辫好的小辫子也一起卷起来。

8、做好全部6个以后，进行第二次发酵。

9、第二次发酵好以后，可以看到面包卷丰满起来啦！圆圆胖胖的样子好可以哦。

10、刷上蛋液。

11、烤箱预热200度，烤12分钟左右。

12、烤好的面包马上出炉，晾凉。烤好的梳着小辫儿的面包卷。如同小姑娘一样可爱呵呵！