辣酱高丽菜的做法

4道开胃辣酱菜--辣酱高丽菜 辣酱拌面 辣酱鸭 八宝辣酱

辣酱高丽菜也是一道快手菜，高丽菜清脆爽口，辣酱香浓，拌在一起非常下饭。

辣酱高丽菜

材料：高丽菜半粒，蒜仁2颗，油2大匙

调味料：豆豉辣椒酱1大匙，蚝油1大匙，水2大匙，细糖1小匙

辣酱高丽菜做法

1.将高丽菜洗净切块；蒜仁切碎末备用。

2.将高丽菜放入滚水中汆烫后，捞起装盘备用。

3.热锅倒色拉油，烧热，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香后，再加蚝油、水及细糖煮开即可。

4.将做法3的辣酱直接淋在高丽菜上即可。