香辣烤鱼
原料:草鱼500g,干辣椒、花椒、五香粉、鸡精、香油、蒜、葱、洋葱、香菜、盐、食用油各适量。
香辣烤鱼怎么做
1、把草鱼杀好,刮鳞,去内脏,清洗干净。
2、然后用用鸡精和盐将草鱼腌制约20分钟。
3、把腌好的草鱼放在烤炉架上,翻动烤制,待转金黄色后摆进烤鱼盘里。
4、把其他原料用食用油煮沸后淋在鱼身上即可。
营养功效:草鱼有抗衰老、养颜之功效。
小贴士:在烤鱼盘下面放上炭火,一边夹食一边烤制,可保持热辣的口感。
健康饮食网小提示
萝卜和烤鱼能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。