粤式腊肠炒意面的做法

粤式腊肠炒意面。迷你星状的意面炒完后颗颗分明，吸香了其它食材的香气还有它独特的口感，营养全面，色泽诱人。

粤式腊肠炒意面

用料：星形意面、腊肠、香菇、豌豆仁、虾仁、、蒜头、盐、研磨胡椒、橄榄油。

粤式腊肠炒意面的做法

1.腊肠、虾仁、香菇分别切成小丁；蒜头切片。

2.豌豆仁氽烫熟后捞出备用；水开后加盐把意面煮熟后捞出。

3.锅内加入橄榄油，把蒜片煸香后加入腊肠丁煽炒出香味。

4.再把香菇丁、虾仁、豌豆仁依次加入锅内拌炒均匀。

5.把意面倒入锅中拌炒两三分钟至意面收干多余水分，加入盐、适量研磨胡椒调味。