松子粥的做法

菜系及功效：体弱食谱 咳嗽食谱 慢性便秘食谱

松子粥

原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。

松子粥的做法

将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服。　

主治：中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

松子营养分析

营养成分：每100克海松子内含有水分3.5克，蛋白质12.8克，脂肪62.6克，粗纤维12.4克，灰分2.8克，碳水化合物8.6克，胡萝卜素40微克，核黄素0.09毫克，钙3毫克，钾184毫克，镁567毫克，锰10.35毫克，铁5.9毫克，锌9.02毫克，铜2.68毫克，磷620毫克，硒0.63微克，尼克酸3.9毫克。

药用功效：补益气养血，熄风，润肺，润肠。主治气血两虚、咳嗽、肠燥、便秘、心悸失眠、遗精、早泄等。

饮食禁忌：松子食用不可过量，过食易蓄发热毒、松子含丰富的油脂，滋腻性较大，易润滑肠道，所以咳嗽痰多、大便溏泻者不宜多食。精滑及湿痰患者忌食。

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