萝卜生姜汁的做法

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞

萝卜生姜汁

原料：萝卜250克，生姜50克。

萝卜生姜汁的做法

1、萝卜、生姜清洗干净。

2、然后分别去皮，切碎，分别绞取汁液，两汁相合，一并饮服。

3、每次50毫升，每日2次。

食材选购技巧

1、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

2、挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险