圆肉莲子炖猪脑

原料

圆肉30克,莲子30克,猪脑1副。

圆肉莲子炖猪脑的做法

①莲子、圆肉分别用清水洗净;猪脑浸于水中,撕去表面薄膜,放开水锅中稍煮片刻取出。

②全部用料放入炖盅,加开水适量,盖好,隔水炖3小时,调味供用。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效