菠萝的功效 多吃这种水果能帮助消化
菠菜是一种酸酸甜甜的水果，在天气热的时候很多人都爱吃，比较开胃。菠萝的吃法有很多，像是在南方地区的朋友就比较喜欢用菠萝来做炒饭吃。菠萝的禁忌是什么?如果你想了解的话，在下面会有详细的介绍。
助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶是比较多的，这种成分在其他的食物中可是很难找到的，它能帮助促进食物的消化，特别是蛋白质的消化，有效缓解消化不良。建议大家在平时可以注意看看自己的消化能力如何，假如功能比较差就多吃点菠萝吧！
提升食欲
食欲不是很好的人，吃点菠萝也是很不错的哦！菠萝首先酸酸的，所以了吃它之后，我们的嘴巴里面会不自觉的就分泌出很多的口水，食欲会得到提升。另外菠萝含有大量的植物香氛，能刺激人的嗅觉，让人产生想要吃东西的感觉。
消脂减肥
菠萝中含有丰富的营养能促进消化，提升人的消化能力，避免产生积食的问题，还能有助于减肥哦！在减肥的时候有很多水果都是不推荐大家食用的，比如说榴莲、荔枝、菠萝蜜等，这些食物的含糖量太高，但是菠萝能帮助瘦身。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝的吃法
菠萝咕咾肉
主料：猪里脊肉400克、菠萝300克
辅料：鸡蛋清30克、番茄沙司150克
调料：食盐1克、葱1/2根、姜1片、食油215毫升、黄酒10毫升、白胡椒粉少许、吉士粉2克、白醋80克、柠檬汁15克、白砂糖70克、玉米淀粉60克、水75毫升、番茄酱15克
菠萝咕咾肉的做法
1切好葱、姜、蒜、辣椒。
2把猪肉切成小块。
3切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味。
4菠萝切成小块。
5把鸡蛋打散，把腌好的肉块裹上蛋液。
6然后再沾上淀粉。
7锅中放油烧到七成热中火入肉块。
8炸到金黄色捞出备用。
9锅中放入油，加入一炸香。
10放入番茄酱，加入少许的水和糖。
11放入炸好的肉块。
12再放菠萝炒好出锅。
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，这种水果虽然是比较常见的，但是它的功效大家也不要忽视了哦！菠萝吃的时候不要吃的太多了，否则很容易造成牙齿酸痛的问题，适当食用即可。今天关于菠萝的内容就是这些了，希望大家喜欢。