雪花饼干的做法

小点心雪花饼干

用料

蛋清3个

坚果80克（腰果、杏仁...）

细砂糖60克

玉米粉3大匙

雪花饼干的做法

1.在盆中打入蛋清，如果有做别的料理剩下的蛋清，可以拿来做这道点心~

2.在蛋清中分次加入砂糖，将蛋清打到可以拉出尖角......

3.加入玉米粉，用刮刀切拌均匀。

4.准备一些喜欢的坚果，切碎，加入到打发好的蛋清中，切拌均匀。

5.在烤盘上铺锡纸或烘焙纸，可以很随意的用刮刀或汤匙将蛋白糊排放在烤盘上，也可以装在裱花袋中，再挤到烤盘上做出特别的形状，随意就好。

6.放入预热至110度的烤箱，烤50-60分钟，烤久一些，让里面的水分蒸发，烤好后放凉就会变得很酥很脆了，好吃！

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。