油炒羊栖菜的做法

油炒羊栖菜

原料:羊栖菜3/4杯,花生油3匙,蒜蓉、葱蓉及姜末各少许,上汤适量,白芝麻1汤匙,生抽1.5汤匙,甜酒1汤匙。

油炒羊栖菜的做法

1.将羊栖菜用清水浸软,彻底洗净沙粒污物,沥干。

2.烧锅下油,爆蒜蓉、葱蓉及姜末,下羊柄菜略炒,注入上汤煮至汁将收干,加入调味料拌炒至熟,上碟。用白锅将白芝麻炒香,撒在菜上即可。

特点:补气益血,乌发,适用于体虚、贫血等引起的脱发、须发早白等。

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