花菇干虾瘦肉汤

花菇干虾瘦肉汤

用料：土豆2个，干虾肉适量，瘦肉200克，花菇4朵，生姜1块，葱1根，高汤、盐各适量，料酒、胡椒粉各少许。

花菇干虾瘦肉汤的做法

1．土豆去皮切成块，用清水洗净；干虾肉泡透；瘦肉切成块；花菇泡透；生姜去皮切片，葱切葱花。

2．烧锅下水，待水开时，下入瘦肉块，用中火煮6分钟，捞出洗净。

3．在瓦煲内加入土豆、干虾肉、瘦肉、花菇、生姜、高汤、料酒，用小火煲1.5个小时后，调入盐、胡椒粉，继续煲20分钟，撒上葱花，即可食用。

功效：营养丰富，含各种人体需要的营养素。

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煲汤网小提示

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