川乌当归粥

川乌当归粥

材料：大米100克，制川乌10克，当归20克

调料：姜片10克，蜂蜜适量

川乌当归粥的做法

1．制川乌、当归、姜片入砂锅，加水煎90分钟，去药渣，留汁液；大米洗净，浸泡30分钟。

2．锅中注入适量清水，加入药汁、大米共煮成粥。

3．粥成时调入蜂蜜即可。

营养功效：活血调经，止痛润肠。乌头碱具有强烈毒性，因此川乌最好煎煮2小时以上再食用。

煲粥小贴士：体虚寒弱者可多食。

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