绿茶乌梅粥

绿茶乌梅粥

材料:大米100克,绿茶10克,乌梅肉35克,油菜100克

调料:盐3克,生姜15克,红糖2克

绿茶乌梅粥的做法

1、大米泡发,洗净后捞出;生姜去皮,洗净,切丝,与绿茶一同加水煮,取汁待用;油菜洗净,切碎。

2、锅置火上,加入适量清水,倒入姜茶汁,放入大米,大火煮开。

3、再加入乌梅肉同煮至浓稠,放入油菜煮片刻,调入盐、红糖拌匀即可。

绿茶乌梅粥

营养功效:绿茶有清肠道、润肠胃的功效,能促进消化和吸收;乌梅肉有消毒功能,同时也能消除便秘。此粥能够帮助便秘者调理肠胃,促进消化、吸收。

煲粥特别提示:煮姜茶汁时要把握好火候。

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