猪血鲫鱼汤

说起吃鲫鱼,最爱做成鲫鱼汤吃,不仅可以吃鱼,还有营养美味的鱼汤喝。可是才开始做鲫鱼汤老是做不好,后来发现只要稍稍改变一点做法,鱼汤就会变得很好喝。和大家分享一下我家的猪血鲫鱼汤的制作方法吧!

猪血鲫鱼汤

材料:生猪血1碗,鲫鱼、粳米各100克,白胡椒少许。

猪血鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞及内脏,洗净。

2、粳米淘净。

3、然后将各味下锅同煮成粥食用。

功效:此粥有养血补虚的功效,可用于贫血患者的常用保健膳食。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

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