金瓜雪蛤煲
雪蛤在滋补的秋季，吃着即美容又不上火，吃时配着秋季的小南瓜很好的搭配。
金瓜雪蛤煲
主料：小南瓜2个、雪蛤2克。
配料：黄芪、冰糖、红枣、枸杞、姜汁各适量
金瓜雪蛤煲的做法
1、把雪蛤撕去上面的黑皮。
2、放到纯净水中浸泡24个小时。
3、准备好材料。
4、把雪蛤放在漏勺中清洗下。
5、把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。
6、不要浪费，把挖出的瓜切成小丁。
7、加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。
8、放入电蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。
9、蒸好后取出黄芪，放入枸杞。
10、稍凉就可以吃了。
特别提示：吃时加入椰汁口感更好
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