佛手瓜炖猪蹄

佛手瓜炖猪蹄

材料：佛手瓜100克，老鸡200克，猪蹄200克，鸡爪6只，鸡汤500克，火腿10克

调味料：姜片5克，盐、味精、胡椒、糖各适量

佛手瓜炖猪蹄的做法

1．将老鸡切块，猪蹄洗净，斩件；佛手瓜洗净，切片。

2．锅中水烧开，放入老鸡、猪蹄汆烫，捞出沥水后放入炖盅码好。

3．加入其余材料和姜片，用小火炖3小时至熟，加调味料即可。

此汤功效：益气补血

适合人群：男性。

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