红枣马蹄炖兔肉
红枣马蹄炖兔肉
原料:兔肉500克,红枣20个,马蹄5只,生姜1片。
红枣马蹄炖兔肉的做法
1.兔肉洗净,切块;红枣(去核)马蹄(去皮)洗净。
2.把全部用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1~2小时,调味供用。
功效:补中益气,健脾养血。用于脾胃气虚,或病后体虚。症见体倦乏力,面黄肌瘦,或妇女脏燥。
本汤调补脾胃,以助气血生化之源。与红枣、马蹄等合而为汤,清补健脾、益气养血,且汤味鲜甜可口。
特别提示:脾胃湿滞者不宜用本汤。
兔浑身是宝。兔肉细腻可口,营养丰富,是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好,而且属于全质蛋白...[更多]
煲汤网小提示
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