玉米发糕的做法

菜系剂功效:便秘食谱

玉米发糕原料:玉米面500克，红糖100克，红小枣150克，面肥75克，碱面5克。

玉米发糕的做法:

先将小枣洗净，放入碗内，加水适量，蒸熟，取出凉凉；用面肥将玉米面发好，加碱和红糖搅匀；将纱布洗净，平铺于蒸笼上，把发面倒入纱布上，用手沾水抹平，将小枣均匀地摆在上面，轻按一下，上笼用旺火蒸半个小时即熟，端起扣在案板上，切成菱形小块即可。

功效:健胃，通便。

保健应用:当主食。适用于胃气虚弱大便秘结者。

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。