老桑枝炖老鸭
老桑枝炖老鸭
原料:老桑枝60克,老鸭1只,植物油适量。
老桑枝炖老鸭的做法
1.将鸭宰后去毛、内脏,洗净。
2.鸭入沙锅与桑枝加适量清水熬汤,用食盐、植物油、味精调好味,酌量饮汤食肉。每日1料,连服7日。
功效:桑枝性微寒,味甘、苦,入肝经,善祛风通络利关节,又能清热;老鸭性寒,味甘,入胃、肝、脾经,有清热祛湿、舒筋活络的功效。二味合用,具有清热、祛风、利湿、除痹、通络的功效。适用于热痹。症见关节疼痛,局部灼热红肿,痛不可触,屈伸不利,口渴,尿黄,舌质红,苔黄燥,脉滑数。
特别提示:老桑枝善治湿火骨痛,故风寒湿痹痛者,不宜用。