田七炖鸡

田七具有祛瘀止血、消肿止痛的作用

田七炖鸡

原料：母鸡肉1300g，田七15g，姜块20g，葱段30g，精盐10g

田七炖鸡的做法

1、将田七烘干成末。

2、将鸡肉、姜、葱洗净。

3、将锅置于火上，加水，放入鸡肉，烧开后撇去浮沫。

4、然后加入葱、姜、绍酒，移至小火上煨熟。

5、最后加入田七粉、精盐、味精，调匀即可。

母鸡的营养价值

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