酸菜煲鲤鱼

酸菜煲鲤鱼

材料：鲤鱼300克，酸白菜丝100克

调料：精盐少许，鸡精3克，辣椒油5克

酸菜煲鲤鱼的做法

1、鲤鱼治净斩块，酸白菜丝洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、鸡精，下入鲤鱼、酸白菜煲至熟，淋入辣椒油即可。

此汤功效：补脾健胃

煲汤网特别提示：鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿，既可除腥，又能增加鲜味。

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼

(1)鲤鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞、抠鳃、去内脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲤鱼(尤其是清炖、煮汤时),其汤汁...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃吗: 黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃吗: 同食清水、消肿、利湿