山药杜仲腰片汤
山药杜仲腰片汤
材料:山药鲜品50克(干品减半),杜仲6克,鲜猪腰500克,盐、味精、植物油、水淀粉各适量。
山药杜仲腰片汤的做法
1.猪腰洗净,去筋膜、臊腺,切片,用水淀粉略浆。
2.锅置火上,放少量植物油,待油热后,将腰片放油中爆一下即可。
3.杜仲加水煮20分钟,取汁备用。
4.山药去皮,洗净,加水煮熟后,加入杜仲及腰片煮沸,加盐、味精调味即可。
特别提示:山药补脾滋肝肾;杜仲补肾壮腰,强筋健骨;猪腰以脏补脏,补肾强壮。本品对足膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等有辅助治疗作用。
适用人群:适用于老年人腰痛腿酸、行走乏力等症。
用法宜忌:吃腰片、山药,喝汤,常吃有效。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。