大米粥

相信很多人都吃过大米稀饭吧,特别是夏天,天气炎热,更多的人喜欢吃大米稀饭,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。

大米粥

原料：大米100克，水800克。

大米粥的做法

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、将洗净的大米放入锅内，一次加足水量，旺火烧开后。

3、改用小火熬煮（煮时不要翻搅），煮约40～50分钟，至米粒开花、汤汁稠浓，即可盛食。

特点：米粒开花，汁稠粘滑。