芪参陈皮羊肉汤
羊肉温性,能推动当归活血补血的作用,当归入血,能提高羊肉温补的效果。
女子以血为本,活血补血能让女人看上去气色红润,更具吸引力。
本方能治疗虚寒性的痛症,胃痛、腹痛、痛经,女性月经量少、经色淡宜服。憔悴,皮肤干燥,易掉头发,易怕冷的女性能起到养颜御寒作用。
羊肉补肾,男子多吃羊肉喝汤能助身体状态的改善。
芪参陈皮羊肉汤
原料:新鲜的羊肉500克,黄芪25克,党参25克,当归头25克,陈皮、红枣各适量
调料:盐适量
芪参陈皮羊肉汤的做法
1、新鲜的羊肉(也可用急冻),斩块。
2、然后放入滚水煮5分钟左右,捞起洗干净,沥干。
3、将羊肉块、黄芪、党参、当归头、陈皮、红枣一起放入已煲滚水的砂锅中。
4、继续用中火煲3小时左右。
5、最后以适量盐调味即可。
羊肉选购技巧
1、如果羊肉色暗淡,脂肪缺乏光泽,用手压后凹陷复原慢,且不能完全恢复到原状,则表明羊肉已经不新鲜。
2、购买羊肉时要求外观完整,瘦肉色泽红润,脂肪为白色或奶油色,表面湿润且富有弹性。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
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