豉香陈皮兔的做法
今年的巴西世界杯都是在北京时间的凌晨进行的,这个时间段可苦了那些看球的球迷了。闹钟、啤酒、茶、宵夜零食成了生活必需品。对于足球而言我这个伪球迷是没有半点发言权的(说实话赛场上那些人他不认识我我也不认识他们,火哥看球完全就是为了凑热闹混吃,哈哈),说到吃今天火哥给大家推荐这款营养、保健、口味集于一身的【豉香陈皮兔】,想要吃了不长胖的朋友值得一试哦!
豉香陈皮兔
材料:兔肉,冰糖,香辣豆豉酱,五香粉,盐,料酒,老姜,白芝麻
豉香陈皮兔的做法
1、新鲜兔子剁小块加入五香粉、盐、料酒、老姜后拌匀码味半个小时
2、锅内六成油温时下入码味的兔丁煸炒
3、煸炒至收干水汽以后加入陈皮
4、再加入冰糖
5、糖色
6、再加入两大勺火哥自制的香辣豆豉酱(可用老干妈代替)后炒匀出香味
7、起锅前加入一点高度白酒提香
8、再撒点熟白芝麻就可起锅了
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