番茄金针菇蛋汤
番茄金针菇蛋汤
材料：金针菇80克，番茄1个，鸡蛋2个，鸡汤600毫升，盐、香油各适量。
番茄金针菇蛋汤的做法
1、金针菇择洗干净，去根，切小段；番茄洗净，去皮，切片；鸡蛋磕入碗中打散。
2、锅置火上，加鸡汤煮沸，放金针菇、番茄煮2分钟，改小火淋入鸡蛋液。
3、加入盐调味，盛入碗内，淋入香油搅拌即可。
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