党参莲子煲鸭肫

鸭肫是大部分人都会吃的家禽内脏,它的口感很好,用来炒菜、做汤都很棒。今天小编给大家分享的是简单美味的党参莲子煲鸭肫,希望大家都喜欢。

党参莲子煲鸭肫

主料:党参25克,莲子50克,山药50克,腊鸭肫2个。

辅料:陈皮、盐各适量。

党参莲子煲鸭肫的做法

1、腊鸭肫用水洗干净。

2、山药、党参切小段。

3、陈皮用清水洗干净。

4、瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸。

5、然后放入以上全部材料。

6、改用中火煲3~4小时。

7、最后加盐调味即可。

莲子是老少皆宜的滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效