猪肚莲藕汤

找营养丰富，同时排毒消脂，帮助你快速瘦身，而且是健康减肥的减肥餐单?这里就为你介绍减肥汤，不仅营养丰富，还具有排毒消脂的功效，帮你快速瘦身的同时健康减肥!

猪肚莲藕汤

原料：猪肚400克，莲藕200克，砂仁10克，银杏5粒，葱段、姜片各少许，精盐适量，料酒1大匙。

猪肚莲藕汤的做法

1、猪肚用热水清洗干净，去掉脂膜，放入盆中

2、然后加上精盐、醋反复搓洗2～3次。

3、再用热水投洗干净。

4、锅内放清水烧沸，放入猪肚烫透，捞出冲凉后，切成块。

5、莲藕去皮切成块状。

6、其他原料清洗干净备用。

7、将清水12杯烧沸，将所有原料放入煲内旺火煲滚。

8、再改用小火煲2小时。

9、最后加精盐调味即可。

选购技巧

1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。