冬瓜淮山薏米汤
冬瓜淮山薏米汤
原料：冬瓜500克，生薏苡仁适量，淮山50克，陈皮1块。
冬瓜淮山薏米汤的做法
1．冬瓜去籽洗净，连皮切厚件，备用。
2．生薏米、淮山分别用清水洗净，备用。
3．陈皮用清水浸软，洗净备用。
4．煲中加入适量清水，放入全部用料，猛火煲滚，改用慢火煲3小时，以少许精盐调味，即可饮用。
功效：清热解暑，健脾利尿，祛水肿，除脚气。
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